Makaron z kurczakiem w jogurtowym sosie

Wbrew pozorom ja nie tylko piekę.Gotuje też dla czteroosobowej rodziny,psa a czasem i dla pułku wojska jak trzeba.

Oprócz ciast i deserów trzeba w końcu coś jeść.

Dziś polecam bardzo proste danie które nie wymaga dużego nakładu pracy i nie wiadomo jakich składników.

Jest pyszne zarówno na zimno(często biorę go na pikniki)jak i na ciepło.

Rodzaj makaronu nie ma znaczenia,możemy wykorzystać każdy inny.

Zamiast jogurtu jeśli ktoś nie lubi można dać śmietanę ale ja nie stosuje jej w kuchni więc u mnie potrawa jest z jogurtem greckim.

składniki(dla 4 osób):

- dwie duże piersi z kurczaka

- duża cebula

- opakowanie makaronu

- sól,pieprz,czerwona papryka

- mąka do oprószenia mięsa

- jogurt grecki-ja użyłam 4 kopiate łyżki

- ewentualnie szczypiorek

Makaron gotujemy al dente,nie przelewamy go zimną wodą.

Piersi z kurczaka myjemy,osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.

Solimy je i pieprzymy,oprószamy papryką i mąką.Wszystko dokładnie mieszamy.

Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy lub oleju.

Dodajemy pierś z kurczaka.

Wszystko dobrze podsmażamy.

Podlewamy to wszystko ok dwoma szklankami wody(może być bulion)lub wody spod gotującego się makaronu.

Jak już woda trochę odparuje dodajemy jogurt i energicznie mieszamy by nic się nie ścięło.

Na końcu wrzucamy gorący makaron,mieszamy wszystko i posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.

Podajemy od razu posypane świeżo zmielonym pieprzem.

Można posypać startym serem.

smacznego!!!