Ja z racji tego,że posiadam wyciskam je z maszynki.Wy ( jeśli owej maszynki nie posiadacie) możecie to zrobić za pomocą rękawa cukierniczego.
Ewentualnie dodać więcej mąki o ok szklankę i po rozwałkowaniu ciasta wykrawać ciasteczka.
Ważne!
Ciasto zawsze musi oczekiwać na swoją kolej w lodówce!!
Kruche ciasteczka:
- kostka masła
- 4 jajka
- łyżeczka proszku
- szklanka drobnego cukru
- 2 łyżki gęstej śmietany
- ok 60 dag mąki pszennej ( ciasto trzeba "wyczuć")
- 2 łyżki kakao
Masło miksujemy z cukrem na puszystą masę.Dodajemy stopniowo jajka i mąkę wymieszaną z proszkiem.
Na końcu dajemy śmietanę.
Ciasto dzielimy na dwie części.Do jednej dodajemy kakao.
Wsadzamy do lodówki.
Partiami wyciskamy ciasteczka na pergamin.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 13-14 min.
Studzimy na kratce.
Smacznego!!!
Urocze i śliczniutkie. :-))) Och, ach. :-)
OdpowiedzUsuńuroczo wyglądają
OdpowiedzUsuńMaszynki zazdroszczę nadal, ciasteczka obłędne! :)
OdpowiedzUsuńJakie one apetyczne...kiedyś miałam maszynkę do ciastek ale mi się popsuła....potem miałam nastawkę na zwykłą maszynkę do mielenia ale mi sie złamała i teraz zazdroszczę Tobie tych ciasteczek:-)
OdpowiedzUsuńPyszne
OdpowiedzUsuńjak najbardziej polecam !!
wycinałam foremkami są genialne !!