Tarta jabłeczna z sosem custard pod pierzyną z kruszonki

Zacznijmy od tego co to jest krem custard?
Jest to słodki sos do deserów podawany zarówno na ciepło jak i na zimno.Główne składniki to żółtka,wanilia,mleko i cukier.
Custard można kupić gotowy lub zrobić samemu.
Polecam ten przepis
Możemy w najgorszym razie użyć gotowego budyniu waniliowego.
Ale smak już będzie zdecydowanie inny.

Tarta ta jest wyjątkowo prosta i szybka do zrobienia.
Nie wymaga dużej ilości składników.
Przepis otrzymałam od znajomej Irlandki.Zmniejszyłam tylko ilość cukru.
Jest to dość lubiane ciasto na wyspach.Zmieniają się tylko owoce jakie są użyte do tarty.
Wyśmienicie smakuje na ciepło z lodami waniliowymi.

Tarta jabłeczna z sosem custard pod pierzyną z kruszonki:


- ok 6 kwaśnych jabłek
- cynamon-ilość jak kto lubi
- 3 łyżki cukru brązowego

Jabłka ścieramy lub kroimy w cienkie plasterki.Smażymy do miękkości z cukrem i cynamonem.
Studzimy.

- pół opakowania ciastek deserowych
- pół kostki miękkiego masła

Ciastka mielimy na pył.Zagniatamy razem z masłem.
Formę do tarty wykładamy gotowym ciastem z ciastek.
Wkładamy do lodówki na 20min.

- pół kostki miękkiego masła
- szklanka cukru
- ok 1.5 szklanki mąki pszennej

Z podanych składników zagniatamy kruszonkę.Ciasto ma być sypkie.

-  0.5l kremu custard lub budyń waniliowy (dwa opakowania zrobione według przepisu)


Na ciasto z ciasteczek wylewamy krem custard.Rozprowadzamy dokładnie.
Na to dajemy jabłka.Obsypujemy dokładnie kruszonką.

Pieczemy ok 20-30  min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Smacznego!!!