Słodko-kwaśna tarta na półkruchym spodzie.

Słodko-kwaśna tarta na półkruchym cieście.Polecam!

składniki:
- 3 szklanki mąki luksusowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 80g miękkiego masła
- 3 łyżki śmietany
- 3 żółtka
- pół szklanki cukru pudru
- łyżka esencji waniliowej
- słoiczek powidła śliwkowego
- 6 kwaśnych jabłek
- cynamon
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki drobnego cukru 


Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia.Dodajemy masło,żółtka,śmietanę,cukier puder i esencję.Zagniatamy ciasto.
Wkładamy je na 15 min do lodówki.


Jabłka kroimy w cienkie plasterki.


Formę o wymiarach 28x23x6 smarujemy masłem i oprószamy mąką.
Dokładnie oblepiamy ciastem-spód i boki(max do 1/3 wysokości blachy).
Spód ciasta smarujemy powidłem i wykładamy jabłka w miarę ciasno.
Jabłka posypujemy cynamonem i cukrem.Polewamy miodem.
Pieczemy ok 40 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

smacznego!!!