Sałatka jarzynowa

Nie wiem czemu do tej pory nie dodałam przepisu na sałatkę jarzyną..toż to klasyka sałatek:)))

Z tego co widzę w różnych rejonach składniki nieznacznie się różnią.

Według tego przepisu sałatkę robiła moja babcia czy mama.Teściowa natomiast dodaje jajka których ja jakoś nie widzę ale wiem,że jest to częsty składnik.

Ja kroję warzywa dość drobno ale bez przesady,natomiast moja babcia ma już zdecydowanie większe kawałki:)))

A Wasza sałatka jarzynowa jak wygląda?

składniki:
- 5 dużych marchewek
- 3 duże pietruszki
- pół średniego selera
- 2 średnie cebule
- 8 ogórków kiszonych
- puszka groszku zielonego
- 2 średnie ziemniaki
- duże jabłko


na sos:
- duży majonez kupny lub domowy(dodam następnym razem przepis)
- pół szklanki jogurtu/śmietany
- 2łyżeczki ostrej musztardy
- sól,pieprz

Warzywa(z wyjątkiem groszku,cebuli,jabłka i ogórków) gotujemy  w lekko osolonej wodzie do miękkości.Ja nie obieram ich wcześniej ale wiem,że niektórzy to robią.
Wystudzone i obrane warzywa plus ogórki,jabłko z cebulą kroimy w kostkę.Dodajemy groszek.

Składniki na sos łączymy razem doprawiamy.

Gotowy sos dodajemy do sałatki i dokładnie wszystko mieszamy.
Ewentualnie doprawiamy do smaku.

smacznego!!!

Z racji tego że mamy dziś Wielką Sobotę chciałabym życzyć Wam wszystkim Zdrowych,Spokojnych a przede wszystkim smacznych Świąt Wielkanocnych.