Zapiekanki

Najlepsze zapiekanki w Krakowie można było kupić(nie wiem czy dalej tak jest) na pętli autobusowej na Nowym Kleparzu.Nie było w nich nic szczególnego ale nigdzie tak dobrych nie jadłam.
U mnie zapiekanki goszczą dość często ponieważ jest to dość szybkie danie na obiad.Niewiele składników a najeść się można do syta.No i fajna sprawa przy niespodziewanych gościach w porze obiadowej.

Zapiekanki:
składniki na 6 sztuk

- jedna długa bagietka
- starty ser żółty-ja zawsze używam mozzarelli
- 12 małych plasterków szynki lub 6 dużych
- szczypiorek lub zielona cebulka-ilość według uznania
- masło do posmarowania bagietek
- 6 pieczarek
- keczup lub ostra papryka do posypania

Bagietkę przekroić na pół i podzielić na 3 mniejsze części.Każdą z nich posmarować masłem.Wyłożyć każdą bagietkę szynką.Pieczarki pokroić w miarę cienkie plasterki-można pominąć jeśli ktoś nie lubi.Ułożyć je na szynce-dość ciasno.Posypać drobno zmielonym szczypiorkiem.Na końcu dać ser w ilości jak kto lubi.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
Zapiekanki zapiekać ok 10 min lub do rozpuszczenia sera.

Podawać polane keczupem lub posypane papryką.

Smacznego!!