Orzechowo-krówkowa masa,maliny,bita śmietana plus kruchy spód

Bardzo prosta i szybka w wykonaniu tarta.

Ja użyłam masy krówkowo-orzechowej ale można wykorzystać każdą inną.

Maliny można zastąpić też innymi owocami lub startą czekoladą,pokrojonymi drobno orzechami...

interpretacja dowolna.
Niestety nie mam pomysłu na nazwę owej tarty...

składniki:
- pół kostki masła
- jajko
- 3łyżki cukru pudru
- 2 szklanki mąki pszennej
- cukier waniliowy

Z podanych składników wyrabiamy ciasto i wkładamy na 30 min do lodówki.
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni.
Formę do tart (28cm) smarujemy masłem i oprószamy mąką.Wykładamy ciastem,boki i spód.Przykrywamy pergaminem i dodajemy obciążenie(fasolka,kulki ceramiczne,ryż).
Tak przygotowaną tartę pieczemy 15 min.Po tym czasie usuwamy obciążenie i dopiekamy tartę jeszcze 10min.
Studzimy w otwartym piekarniku.

- puszka masy krówkowej-orzechowa
- 250ml kremówki
- maliny


Na wystudzony spód wykładamy masę krówkową,na to ubitą kremówkę.
Ozdabiamy malinami.
Wstawiamy do lodówki do schłodzenia.

smacznego!!!!

Sernik z polewą krówkową

Tradycyjny sernik który gdyby nie jego polewa byłby tylko tradycyjnym sernikiem:)

Sernik zdecydowanie nie należy do tych ciężkich,jest mokry,lekki i smakuje wyśmienicie.

składniki:

- 100g rozpuszczonego masła

- 120g pokruszonych ciastek deserowych

- 700g sera białego zmielonego trzykrotnie

- 6 jajek

- 70g budyniu waniliowego

- 4 łyżki cukru pudru

- kostka masła

- ekstrakt waniliowy

- puszka masy krówkowej

- 2 kopiate łyżki solonego masła

Rozpuszczone masło łączymy z pokruszonymi ciastkami.

Wykładamy tym spód tortownicy(wysmarowanej masłem i oprószonej mąką).Moja tortownica ma średnicę 26cm.

Piekarnik nastawiamy na 180stopni.

Masło ucieramy z cukrem,żółtkami i ekstraktem waniliowym na puszysto.Dodajemy budyń.Zmniejszamy obroty miksera na minimum i dodajemy partiami ser biały.

Białka ubijamy na sztywno dodając szczyptę soli.Gotowe dodajemy partiami do masy serowej,którą wylewamy na ciasteczkowy spód.

Pieczemy w piekarniku 10 min.Po tym czasie zmieniamy temperaturę na 160stopni i pieczemy sernik ok 1.5h.

Gotowy sernik zostawiamy w spokoju na kilka godzin.

W garnku podgrzewamy masę krówkową razem ze słonym masłem.Studzimy.

Zimną masę rozprowadzamy po serniku i odstawiamy ponownie na 3-4 godziny do lodówki.

smacznego!!!

ekstremum słodyczy-sernik

Uwielbiam serniki.Najlepiej te mokre, bez spodów i bakalii w środku...Ale jak już muszę ( czyt.stoi taki przede mną ) to na pewno mu się nie oprę-temu sernikowi oczywiście.
Dzisiejszy przepis to tak zwana chcica na słodkie..a owa słodycz jest ekstremalna..dla mnie (mojego męża to nie dotyczy:D)
Ową słodycz sernik zawdzięcza tylko i wyłącznie masie krówkowej.Jego wykonanie jest bardzo proste i w miarę szybkie.
Sernik nie jest wysoki ale rośnie i lekko opada.
Polecam szczególnie tym którym nie straszne apogeum słodkości..:)

składniki:
- 600 g tłustego sera białego,trzykrotnie zmielonego
- 5 jajek
- szklanka cukru pudru-można pominąć lub zmniejszyć ilość
- 3/4 kostki dobrej jakości masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki ekstraktu z wanilii
- masa krówkowa o smaku czekoladowym


Żółtka,masło,cukier,wanilię i mąkę ubić na gładką masę.Stopniowo dodawać po łyżce sera.
Białka ubić na sztywną pianę.Dodawać partiami do masy serowej.Wymieszać ręcznie.


Piec 10 min.
Następnie zmniejszyć piekarnik do 150 stopni i piec ok 1.5h.Tak aby na patyczku wsadzonym w sam środek ciasta nie było grudek sera.
Studzić w lekko otwartym piekarniku.
Jeszcze ciepły polać lekko podgrzaną masą krówkową.
Wstawić na 12h do lodówki.

Smacznego!!!

Popołudnie z ciachem i kawą...

Dziś przepisu nie będzie.
Z prostego powodu-zrobienie takiego andruta jest banalnie proste i każdy z nas ma wypróbowane przepisy.
Ja użyłam gotowej masy krówkowej toffi i kostki masła.
Prosto i szybko zaspokoiłam chęć rodziny na słodkie.
A jakie są Wasze ulubione andruty?

Smacznego!!

Krówkowa rozkosz

Jedna taka "babeczka" zaspokoi chęć na słodkie na długi czas-wyjątkiem jest mój mąż,który może zjeść naraz kilka sztuk.
Znane chyba wszystkim pod różnorakimi nazwami.
Bardzo proste w wykonaniu,szybkie i wymagające tylko 3 składników.

Krówkowa rozkosz:
- opakowanie ryżu dmuchanego
- mała puszka masy krówkowej czekoladowej
- pół kostki dobrej jakości masła

Rozpuszczamy masło i masę krówkową na małym ogniu.Gdy masa jest gładka,odstawiamy na bok do lekkiego wystudzenia.Wsypujemy ryż.Dokładnie mieszamy.

Do papierków na muffinki wykładamy po sporej łyżce masy ryżowo-krówkowej.
Wstawiamy do lodówki na 3 godziny.

Smacznego!!!