Zupa-krem z dyni

Bardzo szybka i prosta w zrobieniu zupa.

Wymaga aż czterech składników w tym wody.

Jeśli chodzi o wodę dodajemy jej w takiej ilości jak bardzo gęstą zupę chcemy.

Ja użyłam do zupy dyni piżmowej ale tak naprawdę można użyć każdej innej.

składniki:

- jedna dynia piżmowa

- 2 pory

- jedno chili

- woda

- sól,pieprz

Dynię obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.

Por myjemy i kroimy według uznania.

Papryczkę kroimy na pół i usuwamy(lub nie) nasiona.

Wszystko to razem zalewamy wodą.Ja tylko przykryłam warzywa by mieć bardzo gęsty krem.

Gotujemy do miękkości.

Miksujemy.Doprawiamy do smaku.

Podajemy posypaną np.szczypiorkiem.

smacznego!!!

Odchudzona sałatka z pora

Zwykle z pora robię taką sałatkę.

Jednak nie posiadając w lodówce kukurydzy ani majonezu zrobiłam coś takiego.

Dodam,że jestem miłośniczką ciecierzycy ale nie byłam pewna tego połączenia...

Moim zdaniem pasuje idealnie.

Polecam do wypróbowania.

składniki:
- 3 pory
- puszka ciecierzycy
- kilka łyżek jogurtu greckiego
- 2 łyżki musztardy chrzanowej
- sól,pieprz

Białą część pora drobno kroimy w krążki.Przelewamy gorącą wodą i odstawiamy do odsączenia.
Ciecierzyce odsączamy z płynu.
Jogurt i musztardę mieszamy razem,dodajemy por i ciecierzycę.
Solimy i pieprzymy do smaku.
Szybko,tanio i smacznie.

smacznego!!!

Por

Dzisiaj przepis na niezwykle prostą i smaczną sałatkę.


Sałatka z pora:

- 2 duże pory
- pół puszki kukurydzy
- 3 duże ogórki małosolne
- majonez
- łyżka musztardy ostrej np chrzanowej
- sól,pieprz

Pora dokładnie umyć i pokroić w krążki.
Zasypać solą.Odstawić na kilka minut,żeby por puścił sok.

Im cieniej pokroimy tym szybciej ten sok puści.

Odcisnąć pora do miski(ja robię to dłońmi).Dodać pokrojone w kostkę ogórki,kukurydzę,majonez i musztardę.Posolić i popieprzyć do smaku.
I tyle.
Dodatki można zmieniać według uznania.Może dodać marchewkę(startą na dużych oczkach),groszek czy pomidora.Majonez można zastąpić jogurtem(polecam grecki) czy śmietaną.
Szybkie,proste,tanie i smaczne.

 Smacznego!!!