Domowa pizza

Dziś prawdziwa domowa pizza.
Według mnie jest to najlepszy przepis na ciasto do pizzy jaki do tej pory wypróbowałam.
Polecam je wszystkim i przepis puszczam od dawna w świat.
Niestety nie mam pojęcia gdzie go znalazłam więc ewentualnego autora przepraszam,że nie podaję źródła.
Grubość pizzy jak i wielkość regulujemy sami.
Ja z podanych składników zrobiłam dwie mniejsze pizze-jedną delikatną dla dzieci i drugą,ostrzejszą dla nas.

Pizza:

ciasto:
- pól opakowania świeżych drożdży(50g)
- szklanka ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
- ok 3 szklanek mąki

Drożdże rozpuścić w wodzie ze solą.
Dodać olej i mąkę.Wyrobić.Odstawić na ok 30 min.
Formować ciasto w kształcie i grubości jaka nam tylko pasuje.
Boki można zawinąć,żeby sos nie wypływał.
Można też przed zawinięciem boków,poukładać paseczki sera żółtego i dopiero zawijać.

Farsz:

Tutaj wszystko zależy tylko i wyłącznie do Was.Dajecie na ciasto co tylko chcecie i na co macie w danej chwili ochotę.
U mnie było to:
-wersja dla dzieci:
    sos,szynka,ser żółty-mozzarella
-wersja dla dorosłych:
    sos,cebula i pieczarki pokrojone w talarki,zielona papryka,ostre salami,ser mozzarella

sos:
-przecier pomidorowy
-czosnek
-bazylia,oregano,cukier,pieprz i sól

Wszystko razem wymieszać.

Gotowe pizze wyłożyć na pergamin i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 20min.

Polecam!!!

do pizzy wyśmienity jest sos czosnkowy

przepis tutaj

Smacznego!!!