Murzynek

składniki:
- szklanka mąki pszennej
- pól szklanki mąki ziemniaczanej
- kostka masła
- szklanka cukru
- łyżka dobrej jakości kakao
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
- 4 jajka
- ekstrakt waniliowy
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- tabliczka mlecznej czekolady

Cukier wsyp do garnka,wlej pół szklanki wody i zagotuj,aby cukier się rozpuścił.
Dodaj masło i gorzką czekoladę.Gdy wszystko się stopi dodaj kakao i dokładnie wymieszaj masę by nie powstały grudki.
Odstaw do ostygnięcia.
Kiedy czekolada przestygnie,dodaj 4 żółtka,wsyp oba rodzaje mąki(najlepiej przesiane) oraz proszek do pieczenia.
Wlej ekstrakt i dokładnie wymieszaj(można zmiksować).
Ubij na sztywno pianę z 4 białek i delikatnie połącz z masą.
Przełóż ją do podłużnej formy wysmarowanej masłem i oprószoną  mąką.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 40minut,do suchego patyczka.
Jeszcze ciepłe ciasto polej rozpuszczoną w kąpieli wodnej mleczną czekoladą.

Przepis ten jest mieszanką przepisów na mazurek z mojego bloga.


smacznego!!!

Buraczkowy murzynek

Dziś trochę inny murzynek.Bardzo czekoladowy i wilgotny w środku.

Do ciasta używamy buraki ale są całkowicie nie wyczuwalne w smaku.

Następnym razem urozmaicę przepis i dodam np orzechy.

Ciasto robi się bardzo szybko i nie wymaga użycia miksera.

Polecam!!!

                                                                  inspiracja

składniki:
- 100g rozpuszczonej gorzkiej czekolady-min 70% kakao
- 3 jajka
- 300g ugotowanych buraków
- 200g cukru
- 240ml oleju
- 2 łyżki ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 30g kakao
- 200g mąki

Jajka mieszamy łyżką razem z olejem i cukrem.Dodajemy czekoladę,starte na papkę buraki,plus ekstrakt.Mieszamy.
Dodajemy przesiane suche składniki.
Wszystko razem dokładnie łączymy i wylewamy do formy keksowej.

Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok godziny,do tzw suchego patyczka.

Gotowe ciasto można polać czekoladą ale nie jest to konieczne.

Smacznego!!!

Murzynek z dynią i pomarańczą

Super wilgotne i czekoladowe ciasto.Z wyczuwalną nutą dżemu dyniowego i pomarańczowego.

Murzynek ma mnóstwo zalet:jest bardzo prosty i szybki do wykonania oraz większość składników mamy w domu.

Jedyną wadą tego ciasta jest to,że...znika bardzo szybko.

Polecam!!!

składniki:
- 125 g masła
- 120 g mlecznej czekolady
- 150 g dżemu dyniowego np takiego
- 150 g dżemu pomarańczowego
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 150 g mąki 
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g mlecznej czekolady na polewę

W garnku roztopić masło.Ściągnąć z palnika.Dodać połamaną czekoladę.Dokładnie wymieszać.
Dodać dżemy,cukier,sól i roztrzepane jajka.
Stopniowo dodać przesianą razem z proszkiem mąkę.
Wszystko to wymieszałam silikonową szpatułką.Lekko,nie energicznie.

Keksówkę smarujemy masłem i oprószamy mąką.

Pieczemy ciasto w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok godziny-do suchego patyczka.

Jeszcze ciepłe ciasto polać roztopioną czekoladą.

Przepis pochodzi z bloga "Moje wypieki".Zmieniłam tylko kilka składników.

smacznego!!!!