Trójkolorowa tarta bez pieczenia

spód:
- pół kostki dobrej jakości słonego masła
- pół opakowania ciastek deserowych-150g

masa czekoladowa:
- tabliczka gorzkiej czekolady-70% kakao
- 200 g śmietany kremowej
- szklanka mleka w proszku-granulowanego
- można dodać cukier i kakao-ja tego nie zrobiłam

masa biała:
- 500g serka mascarpone
- pół szklanki cukru pudru
- kakao do obsypania gotowej tarty


Masło rozpuścić,ciastka zmielić na drobno.Wszystko razem połączyć.
Wyłożyć powstałym ciastem formę do tart i wstawić na 30 min do lodówki.

Czekoladę razem ze śmietaną rozpuścić na wolnym ogniu.
Wsypać mleko w proszku.Gęstość masy regulujemy właśnie mlekiem.
Wymieszać.Ostudzić.
Wylać na spód z ciastek.

Serek zmiksować razem z cukrem na puszysto.
Wyłożyć na zimną masę czekoladową.
schłodzić w lodówce ciasto przez ok 2 godziny.

Wyciągnąć gotową tartę ok 30 min przed podaniem i posypać kakao.

smacznego!!!

Blok czekoladowy

Dziś jest jeden z tych dni kiedy mam ochotę na coś bardzo słodkiego i bardzo czekoladowego.
Oczywiście nie mam zamiaru czekać na to coś nie wiadomo jak długo:)))
Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest czekoladowy blok.
Szybkie, proste i bardzo słodkie.

Blok czekoladowy:

- kostka dobrego masła
- pół szklanki brązowego cukru
- pół szklanki mleka
- 3 kopiate łyżki kakao
- opakowanie(250g) mleka w proszku-najlepsze granulowane
- pół opakowania ciastek deserowych
- 10 sztuk krakersów

Mleko,masło,cukier i kakao rozpuścić na małym gazie.Odstawić na 5 min.
Wsypać mleko w proszku i dokładnie wymieszać.Dodać pokruszone ciastka i krakersy.
Przelać do formy np.keksowej.
Wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

 

Smacznego!!!

Jabłka i biały ser

To co w tartach lubię to to,że robi się je niezwykle szybko.Są proste i wymagają niewiele pracy.
Po dzisiejszym szaleństwie po sklepach, nabrałam ochoty na taką właśnie tartę.
W lodówce znalazłam ser biały i mus jabłkowy.W szafce ciastka deserowe.
I tak o to powstała:

Tarta sernikowo-jabłkowa z cytrynowym aromatem:

- pół opakowania ciastek deserowych
- jeden duży słoiczek musu jabłkowego
- kostka masła
- 4 jajka
- pół szklanki cukry pudru
- ok 0.5 kg sera białego zmielonego trzykrotnie
- kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
- skórka otarta z całej cytryny
- sok z połowy cytryny
-cukier waniliowy

Ciastka utrzeć na pył,dodać roztopione masło-1/3 kostki.
Dokładnie połączyć.Wyłożyć formę do tarty.Tylko spód.
Na to wyłożyć mus jabłkowy.

Żółtka utrzeć z cukrami,mąką,masłem.Dodawać po łyżce ser.
Miksować dalej.Na końcu dodać sok i skórkę z cytryny.
Białka ubić na pianę.Dodawać powoli do masy serowej.Delikatnie wymieszać.
Wszystko to wylać na ciasto z herbatników.
Piec ok 50 min. w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Smacznego!!

Ser,herbatniki i cytryna

Wymyślone na szybko ciasto ze składników jakie znalazłam w lodówce.
Bałam się że może nie wyjść ponieważ ilość składników wymyśliłam sobie sama.
Pomimo moich obaw tarta wyszła wyśmienita i zniknęła szybko.
Cieszę się,że zdążyłam zrobić jej zdjęcia:)))
Smak cytryny jest ledwo wyczuwalny więc jak ktoś woli bardziej cytrynowy sernik to niech doda sok z całej cytryny.
Ciasto pomimo to,że jest tartą dla mnie jest tradycyjnym sernikiem tylko w mini wersji.

Tarta sernikowa z nutką cytrynową:

- pół opakowania ciastek deserowych
- kostka masła
- 4 jajka
- pół szklanki cukry pudru
- ok 0.5 kg sera białego zmielonego trzykrotnie
- kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
- skórka otarta z całej cytryny
- sok z połowy cytryny
-cukier waniliowy

Ciastka utrzeć na pył,dodać roztopione masło-1/3 kostki.
Dokładnie połączyć.Wyłożyć formę do tarty.Tylko spód.

Żółtka utrzeć z cukrami,mąką,masłem.Dodawać po łyżce ser.
Miksować dalej.Na końcu dodać sok i skórkę z cytryny.
Białka ubić na pianę.Dodawać powoli do masy serowej.Delikatnie wymieszać.
Wszystko to wylać na ciasto z herbatników.
Piec ok 50 min. w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Smacznego!