Jogurtowe placki z jabłkami z dodatkiem otrębów i kokosu

Moje dzieciństwo to babcine placki z jabłkami.Przepis jest o tutaj.

Jednak lubię zmieniać i modyfikować przepisy lub wymyślać całkiem nowe.

Dziś kolejny przepis na placki z jabłkami ale tym razem troszkę inny niż tradycyjny.

Polecam do wypróbowania.

składniki:

- 3 duże jabłka(obrane i pokrojone w bardzo cienkie plasterki)
- 2 szklanki mąki krupczatki lub mąki pełnoziarnistej
- 500g jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 3 jajka
- garść otrębów pszennych
- garść wiórek kokosowych
- 3 łyżki cukru

Wykonanie nie jest filozofią.
Wystarczy połączyć wszystkie składniki razem.Gęstość ciasta regulujemy dodatkiem mąki lub jeśli wyjdzie nam za gęste dolewamy trochę jogurtu.
Jeśli lubimy słodkie placki proponuje dodać więcej cukru.

Smażymy na patelni najlepiej bez dodatku tłuszczu.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego!!!

ps.
Jabłka możemy zastąpić innymi owocami jeśli tylko mamy na to ochotę.