niedziela, 30 marca 2014

Mini rogaliki


Mini rogaliki..takie w sam raz na jeden kęs.
Puste w środku(bez nadzienia) na wyraźne życzenie dzieci.
Lekko słodkie także jeśli ktoś woli słodsze wypieki to proponuję zwiększyć ilość miodu.
Posypałam je makiem...dla ozdoby.
Rogalików wychodzi na prawdę sporo ale nie mam pojęcia ile ponieważ jak zwykle miałam towarzystwo w kuchni :))
Nie wiem też jak długo zachowują swoją puszystość bo zniknęły w ciągu godziny.


składniki:
- 50g świeżych drożdży
- 2 kopiate łyżki miodu
- 3 jajka
- pół szklanki ciepłego mleka
- pół szklanki jogurtu greckiego
- 60g rozpuszczonego masła
- cukier z wanilią
- 4 szklanki mąki pszennej plus ok pół na podsypywanie
- ewentualnie mak do posypania
- jajko do posmarowania rogalików

Drożdże ucieramy za pomocą łyżki razem z miodem.Odstawiamy na 10 min.

Mąkę przesiewamy,dodajemy jajka,cukier,mleko,jogurt i rozczyn.
Wyrabiamy ciasto tak długo aż zacznie odchodzić od dłoni.Pod koniec dolewamy masło i jeszcze chwilę wyrabiamy.

Odstawiamy do podwojenia objętości.

Piekarnik nastawiamy do 180 stopni.

Wyrobione ciasto dzielimy na mniejsze części.Każdą z nich rozwałkowujemy na kształt koła(można pomóc sobie talerzem).Każde koło dzielimy na 8 trójkątów które zwijamy od góry ku ostremu końcowi.

Rogaliki odkładamy na pergamin do wyrośnięcia na ok 20min.
Przed włożeniem ich do piekarnika smarujemy je jajkiem i posypujemy makiem.


Rogaliki pieczemy ok 15min.Trzeba pilnować by się nie przypaliły.
Studzimy je na kratce.



smacznego!!!


Dziś na Wyspach wszystkie Mamy (w tym i ja) mają swoje Święto.
Najlepsze życzenia :)

1 komentarz:

  1. jaki śliczne rogaliki nic tylko siadać i wcinać:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony po sobie ślad:)
Jeśli korzystasz z moich przepisów byłoby mi szalenie miło jak byś nadesłał/a zdjęcie np na strawberriesandcream@vp.pl.Dziękuje:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

tagi

.muffiny alkohol andruty arbuz awokado babka bagietka bakalie banany barszcz czerwony bazylia beszamel bez pieczenia beza biała czekolada biała kapusta biała kiełbasa białka biały ser biszkopt blok czekoladowy boczek borówki Boże Narodzenie brązowy cukier brownie bruschetta brzoskwinie budyń bulion bułeczki buraki cappuccino cebula chałka chili chleb chleb tostowy chleb z maszyny chlebusie wielkanocne chrust chrzan ciabatta ciasta i ciasteczka ciastka deserowe ciasto drożdżowe ciasto francuskie ciasto kruche ciasto półkruche. ciasto ucierane ciasto ucierane.lukier ciecierzyca creme patissiere cukier cukier waniliowy cynamon cytryna cytryny cytryny.pomarańcze czekolada czerwona kapusta czosnek dania drobiowe dania mączne dania mięsne dania na ciepło dania na słodko dania z kapustą dania z makaronem dania z ziemniaków desery desery na zimno dodatki do ciast dodatki do dań dodatki do deserów domowy chleb domowy makaron drożdze drożdże drożdżówki dynia dżem ekstrakt waniliowy fasola fasola jaś faworki fresh cream galareta galaretka gofry golden syrup grill groch groszek groszek ptysiowy groszek zielony gruszki grysik grzanki grzyby halloween herbatniki idealne dla dzieci imbir indyk inne wypieki irish cream jabłka jajka jajko jeżyny jogurt jogurt grecki kabanos kajzerki kakao kapusta kiszona kapusta pekińska karkówka karmelizowane gruszki karnawał karpatka kasza gryczana kasztany jadalne kawa kefir keks kiełbasa kiwi kluski na parze knedle kokos koktajle koperek koreczki kotleciki krakersy kremówka kruszonka kukurydza kurczak lemon curd leniwe likier lody lody śmietankowe lukier łazanki majeranek majonez mak makaron makowiec maliny małosolne małże mandarynki marcepan marchew masa czekoladowa masa krówkowa masło masło czosnkowe masło orzechowe maślanka mąka pełnoziarnista melon michałki mięso mielone mięta migdały miód mleczko skondensowane mleko mleko w proszku muffiny murzynek mus jabłkowy musztarda naleśniki nutella odchudzone dania ogorkowa ogórek małosolny ogórki ogórki kiszone oliwa z oliwek oliwy smakowe oregano orzechy otręby owoce owoce morza papryka parówki pasty pasztet pączki penne pestki dynii pestki słonecznika pieczarki pieczeń pieczone ziemniaki pieczony kurczak pieczywo piegusek pierniczki piernik pierogi pistacje piwo pizza placki polewa czekoladowa pomarańcze pomidory por powidło malinowe powidło śliwkowe praliny prażona cebula przekąski przetwory rabarbar rodzynki rosół rozgrzewająca zupa ryż ryż dmuchany rzodkiewka salami sałata sałatka sałatki i surówki schab ser biały ser żółty serek mascarpone serek philadelphia serek topiony serek waniliowy sernik skórka pomarańczowa słonina smaki dzieciństwa smoothie sok malinowy sorbet sos custard sos gravy sos pomidorowy sos słodko kwaśny surówka suszone pomidory Sylwester syrop miętowy szarlotka szczypiorek śledzie śliwki śniadanie tarta tartaletki Tłusty Czwartek toffi. tortilla torty tuńczyk tymianek uszka wanilia warzywa wątróbka Wielkanoc wiórki kokosowe wrapy zakwas zapiekanki ziarna zielona cebulka ziemniaki zimne przekąski zupki chińskie zupy żeberka żelatyna żółtka żurawina żurek