Pewnie,że można iść na łatwiznę i kupić gotowe.
Niemniej jednak te ciasta bardzo różnią się od siebie i najlepiej samemu sprawdzić czym:)))
Ja robię ciasto francuskie między innymi z tego przepisu.
I nigdy nie robię go w dniu,w którym będę go używać do wypieków..
z prostego powodu..
czasu..
a raczej jego braku:)
Dlatego tak jak dziś,ciasto wyciągnęłam z zamrażalnika a zrobiłam je..hm..kiedyś tam:D
Moja ulubiona wersja to oczywiście z serem białym:)
- ciasto francuskie
- 250 gr białego sera
- 1 jajko i jedno żółtko
- cukier waniliowy
- cukier puder-ilość do smaku
Ciasto rozwałkować.Pokroić na kwadraty-ich ilość zależy od tego jak duże mają być drożdżówki.
Ser ugnieść widelcem.Dodać jedno żółtko,cukier waniliowy i cukier puder do smaku.
Kłaść ok jednej łyżeczki sera na kwadrat.Przykryć drugim kwadratem.
Boki dokładnie pozlepiać-można użyć do tego widelca.Od góry lekko naciąć ostrym nożem każdą drożdżówkę.
Posmarować rozbełtanym jakiem.
Piec w piekarniku nagrzanym do ok 200 stopni ok 10-15minut-do zarumienienia.
domowego francuskiego jeszcze nie robiłam z powodu... no właśnie. Braku czasu. Obiecuję sobie, że jak tylko znajdzie się luźniejszy weekend to się za nie zabiore, ale ten weekend póki co nie nadszedł ;)
OdpowiedzUsuńapetyczne na pewno smaczne,uwielbiam ciasto francuskie.
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie drożdzówki, ale mi by sie nie chciało, samej robić ciasta, za duzo pracy i czasu ono pochłania. Wolę kupić gotowe ciasto francuskie. Podziwiam osoby ktore same wykonuja to cudo :)
OdpowiedzUsuń