Łazanki z domowym makaronem

Łazanki:

- pół kg kapusty kiszonej razem z wodą

- kilka suszonych grzybów

- pół kg pieczarek

- duża cebula

- ok 0.5 l bulionu

- świeżo zmielony pieprz,3 listki laurowe,kminek

- ewentualnie sól-ja nie użyłam ponieważ kapusta była wystarczająco słona/kwaśna

- makaron łazanki-przepis na domowy

Suszone grzyby namoczyć na kilka godzin.

Cebulę pokroić w grubą kostkę.Podsmażyć na małej ilości oleju.

Dodać pokrojone pieczarki (kształt obojętny) i odsączone,pokrojone grzyby.

Podlać wodą spod grzybów leśnych.Wrzucić listki laurowe i ok łyżeczki kminku.

Kapustę można pokroić na mniejsze kawałki (lepsze trawienie).

Dodać do grzybów.Wlać wodę spod kapusty i bulion.

Dusić do miękkości kapusty i zredukowania płynów.

Popieprzyć i ewentualnie posolić do smaku.

Makaron ugotować al dente.Wrzucić do miękkiej kapusty.

Podawać jako samodzielne danie.

Smacznego!!!