+(Kopiowanie).JPG)
Jestem szczęśliwą posiadaczką maszyny do lodów,więc dziś "ukręciłam" swoje pierwsze lody:)
Nie twierdzę,że bez takowej maszyny nie da się zrobić dobrych lodów ale jest to bardziej pracochłonne.A tutaj tylko wlewasz składniki i lody robią się same.
Moja lodówka została zaopatrzona we wszystkie potrzebne składniki w ilościach hurtowych:)
Przydałyby się POLSKIE truskawki ale z braku laku....:(
składniki:
- 250 ml mleka
- 250 ml śmietany 36%- u mnie fresh cream
- 70 g cukru pudru
- garść poszatkowanych listków mięty
- 250 g borówki amerykańskiej
Posiadacze maszyny wiedzą zapewne jakie czynności trzeba wykonywać więc skupię się na wykonaniu dla tych,którzy takowej nie posiadają.
Wszystkie składniki miksujemy blenderem:
1)Wlewamy mieszankę do maszyny i kręcimy ok 40 min...mrozimy
2)Mieszankę miksujemy tak długo aż będzie gęsta przelewamy do plastikowego pojemnika i wkładamy do zamrażalnika.Po ok godzinie wyciągamy lody i miksujemy ponownie.Czynność powtarzamy do momentu gdy lody nie dają się już miksować.
+(Kopiowanie).JPG)
+(Kopiowanie).JPG)
smacznego!!!
Nie posiadam takiej maszyny, więc tylko patrzę i zazdroszczę, a jest czego bo lody musiały być przepyszne.
OdpowiedzUsuńAle można zrobić lody bez maszyny tylko jest to bardziej czasochłonne:)
OdpowiedzUsuńLody owszem były pyszne i niestety już ich nie ma:)Pozdrawiam
Wyglądają bardzo zachęcająco, ja robię sorbety w Thermomixie :)
OdpowiedzUsuńSorbety też zamierzam robić..zobaczymy z jakim efektem:)
OdpowiedzUsuńpatrzę i napatrzeć się nie mogę:D
OdpowiedzUsuńZazdroszczę tej maszynki,obiecuję że kupię i jakoś tak zawsze coś innego .A jakiej firmy kupiłaś i czy długo trwa takie wyrabianie lodów w tej maszynce i jeszcze ile tych lodów wychodzi tak mniej więcej ile porcji?A lody wyglądają pysznie i bardzo ciekawy przepis:)
OdpowiedzUsuńMaszyna jest firmy Kenwood,misa ma pojemność 1.1 litra.Niestety nie wiem ile to gałek bo przy dwójce dzieci i mężu nie ma szans tego sprawdzić:)Wszystkie przepisy podane są na ok 0.5 litra lodów.
OdpowiedzUsuńLody kręcą się średnio 40 min ale to zależy od tego jaką chcesz ich gęstość.Już wtedy lody można jeść ale nie nadają się one do formowania.Wystarczy ok 2 godzin w zamrażalniku i można formować piękne kulki:)
Ważne jest,że misa musi spędzić 24h w zamrażalniku zanim zaczniesz robić lody,co wiąże się a miejscem w zamrażalniku.