Tej o to pani chyba nie trzeba przedstawiać...
składniki:
- 350g żurawiny
- 350g cukru
- 350ml wody
Oczyszczoną żurawinę wrzucamy do garnka razem z cukrem i wodą.
Gotujemy do miękkości owoców.
Przecedzamy przez sito.
Gotowy przecier żurawinowy gotujemy jeszcze ok 5 min.
Przekładamy do słoiczka(mój miał ok 400g),zakręcamy i stawiamy do góry dnem lub pasteryzujemy.
U mnie nawet nie ma sensu pasteryzować bo zostanie wykorzystana bardzo szybko...:)))
smacznego!!!
doskonała:D
OdpowiedzUsuń