Co tu dużo pisać..wspomnienie mojego dzieciństwa,mało tego wygląda na to,że będzie to też wspomnienie z dzieciństwa moich dzieci:)
Według przepisu mojej babci.
Bardzo proste i szybkie w wykonaniu plus minimum składników.
Od razu proponuje zwiększyć proporcje..co najmniej podwójnie:)
Babcine leniwe.
+(2).JPG)
składniki:
- 225 g sera białego
- 2 jajka
- ok 2 szklanek mąki
- łyżka cukru
- szczypta soli
Ser ucieramy tak by nie było grudek.
Wszystkie składniki łączymy razem i wyrabiamy elastyczne ciasto.Powinno się trochę lepić dlatego proponuje nie dodawać od razu całej mąki.
Na posypanym mąką blacie formujemy wałek z ciasta i kroimy leniwe.
Wrzucamy patiami na lekko osoloną i gotującą się wodę.
Gotujemy do wypłynięcia.
Podajemy z cukrem i/lub bułką tartą.
Smacznego!!!
uwielbiam leniwe ;))
OdpowiedzUsuńTeż dzisiaj robiłam :))Uwielbiam leniwe :)
OdpowiedzUsuńOj, takie są właśnie najlepsze :)
OdpowiedzUsuńrewelacja!!!!!!!!!!!! dodaj ,że jedynie poprawny ser to zwykły ,nie homo itp!
OdpowiedzUsuńzgadza się..najlepszy prawdziwy biały ser:))
Usuń