piątek, 15 lutego 2013

Sajgonki na ostro

Uwielbiam..w szczególności na ostro...
o to moja uproszczona wersja sajgonek:


składniki:
- papier ryżowy-ja miałam 14sztuk
- duża pierś z kurczaka
- kiełki-moje były z fasoli
- marchewka
- kawałek białej kapusty
- jedna ostra papryczka
- 4 zielone cebulki
- przyprawy:sól,pieprz,sos sojowy
- oliwa z oliwek o smaku chili np.taka

Kurczaka kroimy w drobną kostkę.Podsmażamy na oliwie.Solimy i pieprzymy do smaku.
Dodajemy pokrojoną w zapałkę marchewkę,papryczkę chili(ja pokroiłam dość drobno) i dość grubo pokrojoną zieloną cebulkę.Smażymy do miękkości.Wrzucamy kiełki.Wlewamy sos sojowy i doprawiamy wszystko do smaku.

Papier ryżowy namaczamy 2 sekundy.Wykładamy na niego farsz i zwijamy sajgonki(tak jak się zwija gołąbki).

Gotowe sajgonki podsmażamy w głębokim tłuszczu do zarumienienia.
Ja tę opcję pominęłam ponieważ wolę mniej tłuste dania.

Podajemy no z sosem słodko-kwaśnym.

Smacznego!!!

7 komentarzy:

  1. Bardzo apetyczne Ci wyszły :) Ja uwielbiam sajgonki, a że dawno ich nie robiłam, to chyba w weekend zaszaleję :)

    OdpowiedzUsuń
  2. sajgonki uwielbiam!
    bardzo apetycznie wyglądają.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam! U mnie też będą niebawem w kilku odsłonach :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Zrobiłam,niebo w gębie,polecam,pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się że smakowało:)Pozdrawiam:)

      Usuń
  5. Rewelacja, nigdy nie próbowałem sajgonek z kurczakiem. Tylko brakuje moich ulubionych grzybków mun.

    OdpowiedzUsuń
  6. Nasza książka kucharska czeka na takie przepisy! Zapraszamy serdecznie. https://www.facebook.com/layman.meble/photos/a.1689873661247779.1073741830.1687658101469335/1811361385765672/?type=3&theater

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony po sobie ślad:)
Jeśli korzystasz z moich przepisów byłoby mi szalenie miło jak byś nadesłał/a zdjęcie np na strawberriesandcream@vp.pl.Dziękuje:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

tagi

.muffiny alkohol andruty arbuz awokado babka bagietka bakalie banany barszcz czerwony bazylia beszamel bez pieczenia beza biała czekolada biała kapusta biała kiełbasa białka biały ser biszkopt blok czekoladowy boczek borówki Boże Narodzenie brązowy cukier brownie bruschetta brzoskwinie budyń bulion bułeczki buraki cappuccino cebula chałka chili chleb chleb tostowy chleb z maszyny chlebusie wielkanocne chrust chrzan ciabatta ciasta i ciasteczka ciastka deserowe ciasto drożdżowe ciasto francuskie ciasto kruche ciasto półkruche. ciasto ucierane ciasto ucierane.lukier ciecierzyca creme patissiere cukier cukier waniliowy cynamon cytryna cytryny cytryny.pomarańcze czekolada czerwona kapusta czosnek dania drobiowe dania mączne dania mięsne dania na ciepło dania na słodko dania z kapustą dania z makaronem dania z ziemniaków desery desery na zimno dodatki do ciast dodatki do dań dodatki do deserów domowy chleb domowy makaron drożdze drożdże drożdżówki dynia dżem ekstrakt waniliowy fasola fasola jaś faworki fresh cream galareta galaretka gofry golden syrup grill groch groszek groszek ptysiowy groszek zielony gruszki grysik grzanki grzyby halloween herbatniki idealne dla dzieci imbir indyk inne wypieki irish cream jabłka jajka jajko jeżyny jogurt jogurt grecki kabanos kajzerki kakao kapusta kiszona kapusta pekińska karkówka karmelizowane gruszki karnawał karpatka kasza gryczana kasztany jadalne kawa kefir keks kiełbasa kiwi kluski na parze knedle kokos koktajle koperek koreczki kotleciki krakersy kremówka kruszonka kukurydza kurczak lemon curd leniwe likier lody lody śmietankowe lukier łazanki majeranek majonez mak makaron makowiec maliny małosolne małże mandarynki marcepan marchew masa czekoladowa masa krówkowa masło masło czosnkowe masło orzechowe maślanka mąka pełnoziarnista melon michałki mięso mielone mięta migdały miód mleczko skondensowane mleko mleko w proszku muffiny murzynek mus jabłkowy musztarda naleśniki nutella odchudzone dania ogorkowa ogórek małosolny ogórki ogórki kiszone oliwa z oliwek oliwy smakowe oregano orzechy otręby owoce owoce morza papryka parówki pasty pasztet pączki penne pestki dynii pestki słonecznika pieczarki pieczeń pieczone ziemniaki pieczony kurczak pieczywo piegusek pierniczki piernik pierogi pistacje piwo pizza placki polewa czekoladowa pomarańcze pomidory por powidło malinowe powidło śliwkowe praliny prażona cebula przekąski przetwory rabarbar rodzynki rosół rozgrzewająca zupa ryż ryż dmuchany rzodkiewka salami sałata sałatka sałatki i surówki schab ser biały ser żółty serek mascarpone serek philadelphia serek topiony serek waniliowy sernik skórka pomarańczowa słonina smaki dzieciństwa smoothie sok malinowy sorbet sos custard sos gravy sos pomidorowy sos słodko kwaśny surówka suszone pomidory Sylwester syrop miętowy szarlotka szczypiorek śledzie śliwki śniadanie tarta tartaletki Tłusty Czwartek toffi. tortilla torty tuńczyk tymianek uszka wanilia warzywa wątróbka Wielkanoc wiórki kokosowe wrapy zakwas zapiekanki ziarna zielona cebulka ziemniaki zimne przekąski zupki chińskie zupy żeberka żelatyna żółtka żurawina żurek