sobota, 23 marca 2013

Bezy z kremem mascarpone i malinami

Bardzo prosty w wykonaniu deser z bez..z wyśmienicie kremowym kremem..z dodatkiem malin i czekolady.
Pycha!



składniki:
- 3 białka plus łyżeczka cukru pudru
- 250g serka mascarpone
- 100ml kremówki
- ok 3 łyżek cukru pudru
- maliny i starta czekolada do przystrojenia

Białka ubijamy na sztywno dodając pod koniec ubijania cukier puder.
Na pergaminie rysujemy koła i wykładamy na nie białka za pomocą szprycy.
Suszymy bezy w temperaturze 120 stopni ok półtorej godziny.Trzeba pilnować by się nie przyrumieniły.I sprawdzać by ich nie wysuszyć za bardzo.
Gotowe bezy wystudzić na kratce.

Kremówkę ubić razem z cukrem pudrem na sztywno.Wmieszać delikatnie serek mascarpone.

Za pomocą szprycy wyciskamy krem na pierwszą bezę.Przykrywamy drugą,znowu wyciskamy trochę kremu,przystrajamy malinami i startą czekoladą.

Gotowe torciki bezowe wkładamy na 30 min do lodówki.

Smacznego!!!

9 komentarzy:

  1. cudowne bezy,dla mnie okazaly sie nie do przejscia i zawsze wyjmuje z piekarnika ciągnący,
    bezopodobny produkt,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. moje pierwsze bezy to też była masakra..dużooo się zmarnowało:)))

      Usuń
  2. Połączenie niezwykle apetyczne. Bezy prezentują się niczym z najlepszej cukierni.

    pozdrawiam

    Malwinna

    OdpowiedzUsuń
  3. ulalala...jak z jakiejs cukierni:))

    OdpowiedzUsuń
  4. z proponowanej ilości ile wychodzi torcików?
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cztery większe lub sześć mniejszych.Pozdrawiam serdecznie:)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny na blogu i pozostawiony po sobie ślad:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

tagi

.muffiny alkohol andruty arbuz awokado babka bagietka bakalie banany barszcz czerwony bazylia beszamel bez pieczenia beza biała czekolada biała kapusta biała kiełbasa białka biały ser biszkopt blok czekoladowy boczek borówki Boże Narodzenie brownie bruschetta brzoskwinie brązowy cukier budyń bulion buraki bułeczki cappuccino cebula chałka chili chleb chleb tostowy chleb z maszyny chlebusie wielkanocne chrust chrzan ciabatta ciasta i ciasteczka ciastka deserowe ciasto drożdżowe ciasto francuskie ciasto kruche ciasto półkruche. ciasto ucierane ciasto ucierane.lukier ciecierzyca creme patissiere cukier cukier waniliowy cynamon cytryna cytryny cytryny.pomarańcze czekolada czerwona kapusta czosnek dania drobiowe dania mięsne dania mączne dania na ciepło dania na słodko dania z kapustą dania z makaronem dania z ziemniaków desery desery na zimno dodatki do ciast dodatki do dań dodatki do deserów domowy chleb domowy makaron drożdze drożdże drożdżówki dynia dżem ekstrakt waniliowy fasola fasola jaś faworki fresh cream galareta galaretka gofry golden syrup grill groch groszek groszek ptysiowy groszek zielony gruszki grysik grzanki grzyby halloween herbatniki idealne dla dzieci imbir indyk inne wypieki irish cream jabłka jajka jajko jeżyny jogurt jogurt grecki kabanos kajzerki kakao kapusta kiszona kapusta pekińska karkówka karmelizowane gruszki karnawał karpatka kasza gryczana kasztany jadalne kawa kefir keks kiełbasa kiwi kluski na parze knedle kokos koktajle koperek koreczki kotleciki krakersy kremówka kruszonka kukurydza kurczak lemon curd leniwe leśniki likier lody lody śmietankowe lukier majeranek majonez mak makaron makowiec maliny mandarynki marcepan marchew masa czekoladowa masa krówkowa masło masło czosnkowe masło orzechowe małosolne małże maślanka melon michałki migdały miód mięso mielone mięta mleczko skondensowane mleko mleko w proszku muffiny murzynek mus jabłkowy musztarda mąka pełnoziarnista naleśniki nutella odchudzone dania ogorkowa ogórek małosolny ogórki ogórki kiszone oliwa z oliwek oliwy smakowe oregano orzechy otręby owoce owoce morza papryka parówki pasty pasztet penne pestki dynii pestki słonecznika pieczarki pieczeń pieczone ziemniaki pieczony kurczak pieczywo piegusek pierniczki piernik pierogi pistacje piwo pizza placki polewa czekoladowa pomarańcze pomidory por powidło malinowe powidło śliwkowe praliny prażona cebula przekąski przetwory pączki rabarbar rodzynki rosół rozgrzewająca zupa ryż ryż dmuchany rzodkiewka salami sałata sałatka sałatki i surówki schab ser biały ser żółty serek mascarpone serek philadelphia serek topiony serek waniliowy sernik skórka pomarańczowa smaki dzieciństwa smoothie sok malinowy sorbet sos custard sos gravy sos pomidorowy sos słodko kwaśny surówka suszone pomidory Sylwester syrop miętowy szarlotka szczypiorek słonina tarta tartaletki toffi. tortilla torty tuńczyk tymianek Tłusty Czwartek uszka wanilia warzywa Wielkanoc wiórki kokosowe wrapy wątróbka zakwas zapiekanki ziarna zielona cebulka ziemniaki zimne przekąski zupki chińskie zupy łazanki śledzie śliwki śniadanie żeberka żelatyna żurawina żurek żółtka