Wbrew pozorom ja nie tylko piekę.Gotuje też dla czteroosobowej rodziny,psa a czasem i dla pułku wojska jak trzeba.
Oprócz ciast i deserów trzeba w końcu coś jeść.
Dziś polecam bardzo proste danie które nie wymaga dużego nakładu pracy i nie wiadomo jakich składników.
Jest pyszne zarówno na zimno(często biorę go na pikniki)jak i na ciepło.
Rodzaj makaronu nie ma znaczenia,możemy wykorzystać każdy inny.
Zamiast jogurtu jeśli ktoś nie lubi można dać śmietanę ale ja nie stosuje jej w kuchni więc u mnie potrawa jest z jogurtem greckim.
składniki(dla 4 osób):
- dwie duże piersi z kurczaka
- duża cebula
- opakowanie makaronu
- sól,pieprz,czerwona papryka
- mąka do oprószenia mięsa
- jogurt grecki-ja użyłam 4 kopiate łyżki
- ewentualnie szczypiorek
Makaron gotujemy al dente,nie przelewamy go zimną wodą.
Piersi z kurczaka myjemy,osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.
Solimy je i pieprzymy,oprószamy papryką i mąką.Wszystko dokładnie mieszamy.
Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy lub oleju.
Dodajemy pierś z kurczaka.
Wszystko dobrze podsmażamy.
Podlewamy to wszystko ok dwoma szklankami wody(może być bulion)lub wody spod gotującego się makaronu.
Jak już woda trochę odparuje dodajemy jogurt i energicznie mieszamy by nic się nie ścięło.
Na końcu wrzucamy gorący makaron,mieszamy wszystko i posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.
Podajemy od razu posypane świeżo zmielonym pieprzem.
Można posypać startym serem.
smacznego!!!
Mmmm pycha, jutro muszę zrobić to na obiad. :)
OdpowiedzUsuńCzy moze byc zwykly jogurt naturalny??
OdpowiedzUsuńTak,jak najbardziej :)
Usuń4 kopiste łyżki czyli około ile gram?
OdpowiedzUsuńok 100g...ale ilość można modyfikować pod siebie..kto co lubi :)
UsuńIle zajmuje przygotowanie/zrobienie tego obiadu?
OdpowiedzUsuńtyle ile gotuje się makaron bo w między czasie szykujemy resztę...
UsuńZamiast jogurtu można zrobić na śmietanie 18% ? :-)
OdpowiedzUsuńPewnie że można:) Pozdrawiam:)
UsuńMogę trochę podusic pod przykryciem
OdpowiedzUsuńTo pytanie czy stwierdzenie?
UsuńMi nie wyszło na jogurcie naturalnym.. Ale w smaku 8/10 :) . Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń