Zielony koktajl..samo zdrowie

składniki:
- 2 konkretne garści świeżego szpinaku
- 2 duże zielone jabłka bez gniazd nasiennych
- szklanka wody mineralnej

I teraz najtrudniejsza czynność:)))
Wszystkie składniki miksujemy.

Można ewentualnie doprawić do smaku.

Smacznego!!!

Masło kokosowe

Pomimo,że jestem niezadowolona ze zdjęcia postanowiłam wkleić Wam ten przepis bo warto zrobić takie masło kokosowe.
Możemy je używać nie tylko w kuchni(można je ewentualnie dosłodzić) ale i jako naturalny kosmetyk.
Właściwie jedynym składnikiem są wiórki kokosowe ok 250g(z takiej ilości wychodzi taki słoiczek jak na zdjęciu).
Owe wiórki blenerujemy tak długo aż puszczą sok.U mnie trwało to ok 15 min z małą przerwą na wystudzenie blendera.
Gotowe masełko przechowujemy szczelnie zamknięte poza lodówką ok tygodnia.
Niestety minusem takiego masła jest to,że bardzo szybko zastyga na tzw kamień ale poradziłam sobie z tym wkładając słoiczek do miski z ciepłą wodą.
Można też żeby masełko było bardziej płynne wlać w trakcie miksowania trochę mleczka kokosowego.

Polecam!!!

Lody rabarbarowe

Byłam bardzo zaskoczona tym jak dobre są lody rabarbarowe.

Zresztą nie tylko ja..nie jestem już jedyną miłośniczką w domu tych kwaskowych łodyżek:))

Polecam koniecznie do wypróbowania.

składniki:
- pęczek rabarbaru
- 1.5 szklanki mleka
- pół szklanki wody
- 200ml śmietany kremówki
- cukier waniliowy lub ekstrakt
- cukier puder-ilość według upodobań


Rabarbar zalewamy wodą i gotujemy do miękkości na małym ogniu.
Studzimy-musi być zimny.Można go dodatkowo potraktować blenderem:)
Mleko mieszamy razem z cukrami.Dodajemy śmietanę i rabarbar.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Mieszankę przelewamy do maszyny do lodów i dalej postępujemy według zaleceń producenta.
Przy braku maszynki,mieszankę miksujemy,wkładamy do zamrażalnika.
Co pół godziny lody miksujemy aż uzyskamy pożądaną konsystencję.

Smacznego!!!

Pomarańczowy odrywaniec

Ciasto to jest przeróbką znanego zapewne wszystkim cynamonowego odrywańca.

ciasto:
- 400 g mąki 
- 25 g drożdży 
- 40 g cukru brązowego 
- 60 g masła
- szczypta soli
- 60 ml wody
- 60 ml mleka
- 2 jajka
- kandyzowana skórka pomarańczowa
- 3 pomarańcze
- 3 łyżki rozpuszczonego masła

Masło rozpuścić.Do jeszcze ciepłego dodać mleko i wodę.Lekko ostudzić.Dodać drożdże i dokładnie wszystko wymieszać.Odstawić na chwilę na bok.
Do miski wsypać cukier,sól i 280 g mąki.Wlać drożdże.Wymieszać.
Dodać jajka i 100 g mąki.Wyrobić ciasto.Dodać skórkę i sok z 3 pomarańczy.Wyrobić ponownie.
Odstawić do wyrośnięcia na ok godzinę.

Do wyrośniętego ciasta dodać pozostałą mąkę.Wyrobić ostatni raz.
Na stolnicy rozwałkować ciasto na kształt prostokąta o wymiarach ok 30cmx50cm.
Posmarować dokładnie masłem i posypać kandyzowaną skórką pomarańczową. 

Pokroić placek na 5-6 równych prostokątów(wzdłuż dłuższego boku). Poukładać jeden na drugim.
I znowu pokroić na 5-6 równych tym razem kwadratów.
Poukładać w nasmarowanej formie do keksów kwadraty w pozycji pionowej.
Odstawić do wyrośnięcia na ok  30-40min.

Piec ok 30 min(do mocnego zbrązowienia góry) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 
Całkowicie wystudzić.

Smacznego!!!