Jogurtowe lody waniliowo-różane

Pamiętacie przepis na wodę różaną ?

W lodówce czekała ostatnia porcja takiej wody więc zamiast ją zamrozić zrobiłam wyśmienite lody różane.

Jogurt grecki można zastąpić naturalnym,mleko kremówką a laskę wanilii ekstraktem z niej.Lody będą tak samo dobre bo całą pracę wykonuje woda różana:)

Polecam do wypróbowania!

składniki: 

- 2 szklanki jogurtu greckiego

- szklanka mleka

- woda różana-ilość według upodobań

- 2-3 łyżki cukru pudru

- ziarenka z jednej laski wanilii

 

Wszystkie składniki(muszą być zimne) mieszamy razem.

Przelewamy do maszynki do robienia lodów lub do plastikowego pudełka..mrozimy,miksując co godzinę do uzyskania pożądanej konsystencji.

smacznego!!!

Cukier różany

Odkąd zebrałam płatki dzikiej róży i zrobiłam wodę różaną

w moim domu pachnie różami.

Otwierając lodówkę czy zamrażalnik odruchowo szuka się źródła zapachu-tak jest intensywny.

Dziś kolejna propozycja na wykorzystanie płatków róż-cukier różany.

Pachnie bosko!

Zrobienie takiego cukru to żadna filozofia wystarczą płatki róż i cukier.

Moje proporcje to duża garść płatków dzikiej róży i szklanka cukru.

Płatki rozdrabniamy w malakserze na papkę.Dodajemy cukier i rozdrabniamy wszystko razem jeszcze 2-3 minuty.

Chodzi o to by wszystko razem połączyło się idealnie.

Następnie cukier rozkładamy np na pergaminie i suszymy.

Gotowy przesypujemy do szczelnego pojemnika.

Bardzo polecam!!!

Cynamonowe zawijaski

składniki:(10sztuk)
- szklanka ciepłego mleka
- 150g miękkiego masła
- 180g cukru
- 0.7kg mąki plus na podsypanie
- 14g drożdży suchych
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 4 jajka

Wszystkie składniki połączyć i wyrobić.Pod koniec wyrabiania dodać masło i ponownie wyrobić ciasto.
Odstawić do podwojenia objętości.

potrzeba jeszcze:
- 3-4 łyżki cynamonu
- 4-5 łyżek cukru
- 2 łyżki rozpuszczonego masła

Wyrośnięte ciasto wałkujemy na grubość ok 0.5cm.
Smarujemy masłem,posypujemy cukrem i cynamonem.
Zwijamy w rulon i kroimy na dziesięć kawałków.
Bułeczki stawiamy "do góry nogami" na blachę wyłożoną pergaminem i odstawiamy do wyrośnięcia na 20min.
Przed włożeniem do piekarnika możemy posmarować je rozbełtanym jajkiem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 25/30min.

Smacznego!!!

Francuskie ciastka z masłem orzechowym i jabłkami

Kolejny przepis z wykorzystaniem ciasta francuskiego nie wymagający dużej ilości składników ani dużego nakładu pracy.

Idealne ciastka do zrobienia na godzinę przed przyjściem gości lub nawet w trakcie trwania wizyty.

składniki(8sztuk):

- płat ciasta francuskiego

- 2 jabłka

- masło orzechowe

Jabłka obieramy i kroimy w cienkie plasterki.

Ciasto francuskie dzielimy na 8 równych,prostokątnych części.

Każdy płat smarujemy masłem orzechowym zostawiając większą ilość na obrzeżach ciasta.

Boki zwijamy w rulon.

Do środka wykładamy jabłka.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok 20 min.

Ja dodatkowo posypałam jabłka szczyptą cukru i cynamonu.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego!!!